Hướng dẫn uống bột sắn dây đúng cách để tốt cho sức khoẻ

BS. Nguyễn Thùy Ngoan

Tư vấn chuyên môn - Tham vấn y khoa

Bác sĩ: HỒ KIM CHÂU

Ai cũng tưởng bột sắn dây rất tốt với sức khỏe cho đến khi nhận ra mình đã sử dụng sai cách! Thật là tai hại nếu bạn sử dụng  bột sắn dây một cách vô tội vạ, không có nguyên tắc vì bạn sẽ không thể tưởng tượng được nó gây  hại như thế nào đối với sức khỏe người dùng. Hãy xem bạn đã thực hiện đúng hướng dẫn uống bột sắn dây đúng cách để tốt cho sức khỏe dưới đây chưa nhé!

hướn dẫn uống bột sắn dây đúng cách để tốt cho sức khỏe

Sử dụng bột sắn dây không đúng cách có thể gây phản tác dụng

Chắc chắn rằng có không ít người lầm tưởng bột sắn dây có thể pha với bất kỳ loại nước sạch nào, dù là nước lạnh hay nước nóng. Tuy nhiên, điều này chỉ đúng KHI bạn rất ít khi dùng bột sắn dây. Vì sắn dây có tính hàn, làm mát cơ thể rất tốt, nhưng nếu bạn thường xuyên sử dụng bột sắn dây pha với nước lạnh bình thường sẽ dễ gây ra một số vấn đề cho sức khỏe.

Theo các bác sĩ, bột sắn dây thường được chế biến thủ công, do đó trong qúa trình lọc tinh bột có thể sẽ không lọc được hết các tạp chất & tinh bột sắn nhiễm khuẩn. Chính vì vậy, để đề phòng nguy cơ bị đau bụng, tiêu chảy – nhất là với những người có cơ địa “bụng yếu” thì nên pha bột sắn dây với nước sôi để làm chín bột sắn, không nên pha với nước lạnh.

✴ Liều lượng sử dụng bột sắn dây không đúng cách cũng ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng

Trong vòng một ngày, mỗi người không nến uống quá 01 ly bột sắn dây. Vì bất cứ cái gì cũng có hai mặt, tuy bình thường bột sắn dây rất tốt nhưng nếu dùng quá nhiều cũng sẽ khiến nó bị phản tác dụng.

✴ Thêm mật ong vào bột sắn dây – sai lầm không ít người mắc phải:

Không ít người thường hay thêm mật ong vào bột sắn dây để uống cho có vị thơm. Mật ong có nhiều chất chống oxi hóa nên rất được phái đẹp ưa chuộng trong việc kết hợp vào các món nước uống. Tuy nhiên, các nghiên cứu y học gần đây đã chỉ ra, hai nguyên liệu này kết hợp với nhau có thể tạo thành chất độc. Do đó, tốt nhất bạn nên bỏ ngay thói quen pha bột sắn cùng mật ong ngay từ hôm nay!

✴ Pha bot san day cùng hoa bưởi – nên hay không?

Nhiều người “rỉ tai” nhau rằng thêm hoa bưởi vào bột sắn dây sẽ giúp loại nước uống này thơm ngon hơn. Tuy nhiên, cách này không chỉ không mang lại hiệu quả mà ngược lại, còn làm giảm tính dược liệu của bột sắn dây nữa đấy!

hướng dẫn uống bột sắn dây đúng cách để tốt cho sức khỏe

Vậy pha bột sắn dây thế nào là đúng cách để tốt cho sức khỏe?

Cách uống bột sắn dây đúng cách và tốt nhất là đun sôi nước và pha với bột sắn dây để uống hàng ngày.

Mẹo nhỏ:

+ Liều lượng vừa đủ: 01 muỗng canh bột sắn dây + 01 ly nước sôi

+ Thêm 01 muỗng canh nước cốt chanh nếu bạn sử dụng sắn dây với mục đích giảm cân

+ Có thể bột sắn dây sẽ có vị hơi khó uống đối với nhiều người, nếu bạn cũng không quen thì có thể bỏ một chút đường phèn vào nấu cùng nước để tăng vị giác khi uống

+ Thời điểm tốt nhất để uống nước bột sắn dây này là vào buổi sáng, trước bữa ăn sáng khoảng 20 – 25 phút để đạt được hiệu quả tốt nhất.

Nên pha bột sắn dây với nước sôi trong cốc thủy tinh, phải dùng muỗng khuấy thật đều tay để bột chín đều, không bị vón cục. Nếu muốn giảm cân thì thêm nước cốt chanh vào là dùng được ngay.

hướng dẫn uống bột sắn dây đúng cách tốt cho cơ thể

Hướng dẫn cách pha bột sắn dây dạng “sống”

Nếu bạn là người trưởng thành, khỏe mạnh vẫn có thể dùng bột sắn dây pha với nước lạnh. Với cách này, bạn chỉ cần cho hai thìa bột sắn & một lượng đường vừa phải (không quá ngọt) vào cốc rồi rót nước lạnh vào khoảng 2/3 cốc và khuấy đều cho tan là dùng được ngay. Nếu muốn thơm ngon hơn, bạn có thể cho vài giọt nước tắc hoặc chanh vào để tăng hương vị rồi thưởng thức.

Cách uống này mùi vị có thể sẽ nồng và khó uống hơn so với khi pha với nước sôi, nhưng hiệu quả thanh nhiệt cũng rất tốt bạn nhé!

Mách bạn cách dùng bột sắn dây ngon như ăn chè

Bột sắn dây khi gặp nước nóng sẽ đông lại, nên nếu bạn nào thích ăn kiểu viên tròn tròn, dai dai thì hãy thử cách này nhé:

Cho viên bột sắn nhỏ và đường vào một chiếc cốc thủy tinh, rồi rót từ từ nước sôi vào, chờ khoảng vài phút rồi bạn khuấy bột lên. Lúc này, bột sắn dây sẽ không tan hết như khi bạn vừa đổ nước sôi vừa khuấy, mà sẽ vón lại từng cục nhỏ như chè vậy đó. Và thành quả sẽ là những viên “trân châu” sắn dây trắng đục, cắn vào ngòn ngọt, dai dai, cảm giác rất thú vị đấy nhé!

Mẹo “chữa cháy” khi pha bột sắn dây bị lỗi

Nếu bạn không thích uống bột sắn dây quá lỏng – mà lại lỡ tay đổ quá nhiều nước lạnh vào thì phải làm sao? -> Chỉ cần để ly tại một chỗ khoảng trên dưới 30 phút là bột sắn dây sẽ lắng xuống phần đáy, lúc này bạn có thể đổ bớt nước đi và khuấy lên dùng như bình thường mà chẳng hề ảnh hưởng gì đến chất lượng.

Ngược lại, nếu cho nhầm nước nóng vào bột sắn trong khi mình muốn uống lạnh thì sao? Bạn chỉ cần để nguội, bột sắn sẽ tự lỏng ra nhé, nếu muốn mát lạnh hơn nữa, bạn cũng có thể bỏ đá vào uống.

hướng dẫn uống bột sắn dây đúng cách tốt cho sức khỏe

Những công dụng thần kỳ khi uống bột sắn dây đúng cách

Bạn đã hiểu hết những công dụng của bột sắn dây chưa? Nếu sử dụng đúng cách, loại dược liệu này sẽ mang lại những lợi ích sức khỏe sau:

>>> Bổ sung sắt cho cơ thể

Sắn dây được biết đến như một nguồn cung cấp chất sắt tự nhiên cho cơ thể. Do vậy, để ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị hiện tượng thiếu máu, bạn chỉ cần uống một ly nước sắn dây mỗi ngày là đã bổ sung được một lượng sắt cần thiết.

Đặc biệt, đối với những người bị thiếu máu, cơ thể không thể hấp thụ đủ lượng sắt cần thiết, dẫn đến quá trình chuyển hóa oxi tới các tế bào bị ảnh hưởng. Khiến người bệnh thường xuyên bị mệt mỏi, khó thở, tức ngực thì việc bổ sung chất sắt tự nhiên bằng bột sắn dây chính là một trong những cách hiệu quả nhất!

>>> Chống oxy hóa  – làm đẹp da

  • Bạn muốn “trẻ – khỏe”? Hãy uống ngay một ly nước sắn dây mỗi ngày.

Các nhà khoa học đã chứng minh, lượng manga mà cơ thể cần thiết trong một ngày có thể được bổ dung dễ dàng chỉ bằng một cố nước uống pha từ bột sắn dây.

Ngoài ra, bột sắn này còn được biết đến như một khoáng chất cần thiết cho cơ thể, giúp chuyển hóa cholesterol, axit amin hiệu quả, cũng như hỗ trợ cho xương chắc khỏe & chống ô-xy hóa.

Không dừng lại ở đó, bột sắn dây còn chứa thành phần Isoflavone mang hoạt tính estrogen giống với hormone ở phụ nữ. Chính vì vậy, nước sắn dây không chỉ đem lại sức khỏe cho người dùng mà còn là một loại “dược thần” giúp chị em dưỡng nhan, điều trị, ngăn ngừa nám, tàn nhang cực kỳ hiệu quả.

>>> Bột sắn dây có công dụng ngăn ngừa viêm loét dạ dày hiệu quả

Những căn bệnh về dạ dày thường khiến người bệnh phải “lao đao” nhiều nhất vì đến ngay cả việc ăn uống thôi bạn cũng phải kỹ lưỡng đủ điều. Đừng để mình phải rơi vào tình cảnh này. Chỉ cần một cốc nước sắn dây mỗi ngày là bạn có thể bảo vệ hệ tiêu hóa của mình, ngăn ngừa chứng viêm loét dạ dày hay hội chứng kích thích ruột rất hiệu quả đấy nhé!

>>> Tốt cho thai kỳ

Phụ nữ đang trong thai kỳ thường mắc phải các vấn đề về nhiệt, mà bột sắn dây chính là loại thực phẩm giải nhiệt rất tốt.

Thêm vào đó, trong bột sắn dây có chứa hàm lượng folate (Vitamin B9) cần thiết cho thai kỳ rất cao. Lượng Folate này giữ vai trò vô cùng quan trọng trong quá trình tạo DNA, phân chia tế bào. Theo một số nghiên cứu khoa học, phụ nữ khi mang thai (hoặc dự định mang thai) cần lượng Folate nhiều gấp 1,5 lần so với người bình thường để giúp đảm bảo lượng hồng cầu, ngăn ngừa thiếu máu ở người mẹ và nguy cơ thai nhi mắc phải khiếm khuyết ống thần kinh (NTD).

Có thể bạn chưa biết

Theo thống kê của Viện Dinh dưỡng Quốc gia nwm 2005, có đến 63% phụ nữ trong độ tuổi sinh đẻ tại Việt Nam có hàm lượng Folate trong máu thấp hới mức cần thiết để phòng ngừa khiếm khuyết ống thần kinh ở thai nhi  là 905 nmol/L. Điều này đồng nghĩa với nguy cơ mắc phải NTD lên đến 12 trẻ/ 10.000 trẻ được sinh ra. Đó là còn chưa kể đến việc thiếu hàm lượng Folate còn khiến mẹ bầu thiếu máu hồng cầu, dẫn đến nguy cơ sinh non, con bị nhẹ cân hoặc tệ hơn là sẩy thai.

=> Một cốc nước sắn dây (pha dạng chín) mỗi ngày sẽ giúp bạn khỏe mạnh hơn trong thai kỳ.

hướng dẫn uống bột sắn dây đúng cách để tốt cho cơ thể

Lưu ý khi sử dụng bột sắn dây cho trẻ em và phụ nữ mang thai

Như đã nói, bột sắn dây có tính hàn mạnh, nên chỉ cho trẻ em sử dụng tinh bột sắn dây ở dạng “chín”, tức là pha với nước sôi, tránh dùng bột ở dạng “sống” nếu không bé dễ bị lạnh bụng và tiêu chảy.

Ở phụ nữ mang thai, nội tiết tố thay đổi thất thường khiến cơ thể hay bị nóng, nước sắn dây sẽ có tác dụng giải nhiệt rất tốt (nhưng cũng chỉ nên dùng với liều lượng vừa phải và dùng dưới dạng chín). Tuy nhiên, đối với những người mang thai nhưng hay bị lạnh, cơ thể thường mệt mỏi, yếu ớt, có biểu hiện của huyết áp thấp thì tuyệt đối không nên uống bột sắn dây.

Trên đây là hướng dẫn uống nước bột sắn dây đúng cách để tốt cho sức khỏe. Ngoài những công dụng kể trên, theo Đông Y, sắn dây có vị ngọt, tính hàn, có công dụng phát biểu thấu chẩn, sinh tân chỉ khát, thăng dương chỉ tả & giải nhiệt rất tốt. Vì vậy thường được dùng để chữa các bệnh như sốt, ho,… và chữa nhiệt miệng rất hay.

Sử dụng bột sắn dây vừa đơn giản, tiện lợi, lại đem đến quá nhiều lợi ích. Vậy thì sao phải từ chối đúng không nào? Hãy thử áp dụng ngay, chỉ với một cốc sắn dây mỗi ngày, sau 01 tháng thôi là bạn sẽ cảm nhận sự thay đổi rõ rệt trong cơ thể, và… đặc biệt là làn da của bạn: Trắng hơn, mịn màng hơn!

 

Thông tin liên hệ

TRUNG TÂM XÉT NGHIỆM ADN – DNA TESTINGS

Địa chỉ tại TP. Hồ Chí Minh
Quận 3: 
– Địa chỉ: Tầng Trệt, Tòa nhà LOYAL 151 Võ Thị Sáu, P. Võ Thị Sáu, Q 3. TP.HCM
– Hotline: 0938232900

Quận Bình Thạnh: 
– Địa chỉ: 149 Đinh Bộ Lĩnh, Phường 26, Quận Bình Thạnh, TP. HCM
– Hotline: 0938232900

Thành Phố Thủ Đức  
- Địa chỉ: 11 Đường Số 49, KP. 6, P. Hiệp Bình Chánh, TP. Thủ Đức, TP. HCM
- Hotline: 0938.454.900

- Chỉ đường: https://goo.gl/maps/L8RDw8ST14ihAeej9
Quận 11:
– Địa chỉ: 564 Nguyễn Chí Thanh, Phường 7, Quận 11, Thành Phố Hồ Chí Minh (đối diện bệnh viện chợ Rẫy).
– Hotline : 0938232900
Địa chỉ tại Hà Nội:
– Địa chỉ: Tầng 2, 183 Trường Chinh, Khương Thượng, Đống Đa, Hà Nội
– Hotline: 0902.313.800
Website: dnatestings.vn

Tin Liên Quan

Xét nghiệm công thức máu 18 thông số bạn nên biết
Xét nghiệm công thức máu 18 thông số bạn nên biết

Xét nghiệm công thức máu 18 thông số là một trong những xét nghiệm máu giúp kiểm tra tổng thể sức khỏe cũng như phát hiện ra những điều bất thường dựa trên các chỉ số được phân tích thông qua các tế bào máu. Công thức máu đóng một vai trò hết sức quan […]

Hội chứng Williams: Triệu chứng, chẩn đoán và cách điều trị
Hội chứng Williams: Triệu chứng, chẩn đoán và cách điều trị

Hội chứng Williams là một hội chứng do nhiễm sắc thể bị bất thường, người bệnh có đầy đủ với 23 cặp NST nhưng cặp NST số 7 lại bị mất đi một đoạn gen gây nên các rối loạn về sự tăng trưởng và phát triển. Để giúp các bạn có thể hiểu rõ hơn […]

Xét nghiệm ADN ở viện Pasteur có tốt không
Xét nghiệm ADN ở viện Pasteur có tốt không

Xét nghiệm ADN ở viện Pasteur có tốt không? Đó là vấn đề mà rất nhiều khách hàng quan tâm khi đang có nhu cầu làm xét nghiệm, giám định AND. Viện Pasteur từ lâu đã là địa chỉ quen thuộc của rất nhiều người khi muốn xét nghiệm, giám định, tiêm ngừa….. nhưng xét […]

Xét nghiệm Gen là gì? Những đối tượng nên đi xét nghiệm gen
Xét nghiệm Gen là gì? Những đối tượng nên đi xét nghiệm gen

Đa phần khi nghe nói về xét nghiệm gen ai cũng nghĩ đến xét nghiệm ADN huyết thống, nghi ngờ trong dòng họ. Nhưng đó chỉ là một phần nhỏ, xét nghiệm gen còn bao gồm sàng lọc bệnh lý di truyền, xét nghiệm gen tiền hôn nhân, dị ứng hoặc cả gen thông minh,… […]

Xét nghiệm vô sinh nam và những chuẩn bị cần thiết
Xét nghiệm vô sinh nam và những chuẩn bị cần thiết

Xét nghiệm vô sinh nam là việc làm cần thiết ở nam giới. Bởi hiện nay, tình trạng nam giới mắc vô sinh không ngừng tăng lên làm ảnh hưởng đến tâm lý và cuộc sống, làm mất đi thiên chức làm cha của họ. Với sự phát triển của khoa học kỹ thuật, việc […]

Hội chứng Patau là gì? Triệu chứng và quy trình chẩn đoán
Hội chứng Patau là gì? Triệu chứng và quy trình chẩn đoán

Hội chứng Patau là một bệnh di truyền hiếm gặp, gây ra do một đột biến gene. Nó được đặt tên theo tên của nhà khoa học người Pháp, Klaus Patau, người đã mô tả lần đầu tiên về nó vào năm 1960. Bài viết dưới đây của Trung Tâm Xét Nghiệm DNA TESTINGS sẽ […]

Xét nghiệm máu phát hiện bệnh gì? Bao lâu nên đi một lần?
Xét nghiệm máu phát hiện bệnh gì? Bao lâu nên đi một lần?

Xét nghiệm máu là một cách xét nghiệm trong y tế, giúp chẩn đoán bệnh. Giúp chẩn đoán và theo dõi sự phát triển của nhiều bệnh tật. Với khả năng phát hiện được nhiều bệnh, xét nghiệm máu đã trở thành một phương pháp quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe của chúng […]

Hội chứng Turner: Các Triệu chứng, Nguyên nhân và Phương pháp Điều trị
Hội chứng Turner: Các Triệu chứng, Nguyên nhân và Phương pháp Điều trị

Hội chứng Turner là bệnh liên quan đến việc mất một phần hay toàn bộ nhiễm sắc thể giới tính X trong cơ thể. Bệnh gây ra những đặc điểm thể chất như là thiếu hụt Estrogen, tầm vóc thấp bé và cơ quan sinh sản phát triển không đều. Để hiểu hơn về hội […]

Điện thoại

0938232900

ĐĂNG KÝ TƯ VẤN




    Trung tâm xét nghiệm adn - DNA TESTINGS 0901323100

    VĂN PHÒNG HÀ NỘI:
    Toà F5, Số 112 Trung Kính, Cầu Giấy Hà Nội
    Giờ làm việc: 8:30 đến 18:00
    VĂN PHÒNG HỒ CHÍ MINH:
    Tầng Trệt, Tòa nhà LOYAL 151 Võ Thị Sáu, P. Võ Thị Sáu, Q 3. TP.HCM.
    Giờ làm việc: 8:00 đến 17:30